今日の昼は家族で厚別区の活鰻で鰻重を食べてきた。相変わらず関西風のぷりぷりで香ばしく脂ののった鰻重は絶品だ。中入りの鰻はほどよく柔らかくなっていてこれまた美味い。 ところで活鰻のオリジナルメニューに味噌蒲焼きというものがある。味噌だれで焼き…
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